廚房使用面積適中，過(guò)大肯定會(huì)浪費(fèi)，過(guò)小會(huì)擁擠，合理面積一般在10平方米左右。還要保證廚房空間的自然采光和合理通風(fēng)。平面布局一般應(yīng)盡量遵循廚房工作的三角原理，盡量保證活動(dòng)方便快捷。

其次，廚房用具和設(shè)備的尺寸和排放位置應(yīng)符合業(yè)主的一般習(xí)慣，廚房設(shè)備也不僅要看是否洋氣，還要看是否中用。例如抽油煙機(jī)等，無(wú)論廚房采用什么樣的設(shè)計(jì)手法，其功能的好壞直接關(guān)系到廚房的使用效果。

此外，要給廚房各種電器安排或預(yù)留出安放之地，并在適當(dāng)?shù)奈恢冒才烹娫床遄��?/p>

裝修整體方案要充分考慮廚室工作的規(guī)律，讓“主廚”有一個(gè)舒心、便捷的工作環(huán)境。

2.選材

防火、耐熱是廚房裝修選材必須考慮的安全因素。電源插座不得隨意放置在未經(jīng)防火處理的木柜上，以免短路起火。一定要在地面上設(shè)置地漏，把地板柜的接地部分設(shè)計(jì)成不怕濕水的材料，以免引水管跑水引起櫥柜的濕氣變形。煤氣爐的放置應(yīng)與氣源保持一定的安全距離。隱蔽管道時(shí)應(yīng)考慮維護(hù)方便。

另外，由于廚房的實(shí)際功能特征，決定了其使用材料的特殊性。不要為了追求效果而以實(shí)用為代價(jià)。例如，為了讓廚房也成為田園，有人把松木作為櫥柜的桌子。但是，在使用過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)材質(zhì)柔軟的松木變形大，桌面板出現(xiàn)大量裂縫，最后不能繼續(xù)使用。如果不追求效果，就必須去材料市場(chǎng)選擇合適的材料代替松木實(shí)木。請(qǐng)記住，裝修中的實(shí)用性和美觀總是矛盾的，但是只要選擇材料，矛盾就能解決。

3.收納帶來(lái)清潔

廚房的功能決定了家庭環(huán)境中最容易臟、亂、差的地方。如何清潔廚房，是廚房裝修功能方便以外的重要目的。充分利用空間，利用柜臺(tái)、吊箱等，找到鍋、碗、葫蘆、盆比較適當(dāng)?shù)氖占{空間，隱藏明亮的配管，雜亂無(wú)章地整齊。

病從口入是人們常說(shuō)的老話。廚房裝修還應(yīng)注意生熟食品的分別放置，操作區(qū)應(yīng)與冰箱相對(duì)隔離。