1、宜選深罩型中式油煙機(jī)

開(kāi)放式廚房是國(guó)外的概念，油煙機(jī)也是舶來(lái)品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀大方，外觀上更適合于開(kāi)放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī)，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個(gè)百分點(diǎn)，因此如果選擇的是開(kāi)放式廚房，那還是選擇中式油煙機(jī)吧。

2、看油煙機(jī)電機(jī)功率

油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小，市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W之間，相對(duì)而言電機(jī)功率越大，吸煙效果越好。

3、下吸式吸煙效果相對(duì)較好

油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴(kuò)散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對(duì)較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過(guò)下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高，一般好點(diǎn)的都要上萬(wàn)。

二、開(kāi)放式廚房適合使用那種抽油煙機(jī)

開(kāi)放式廚房適合用吸油煙力度大的油煙機(jī)，如果抽油煙機(jī)吸力太小，油煙會(huì)蔓延整個(gè)客廳，滿屋子都是油煙。而針對(duì)這種開(kāi)放式廚房，選擇油煙機(jī)一定要選吸力大的，吸煙效率高的。

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